봄철 음식 추천해 드려요

봄철에는 몸의 순환을 도와주고 겨우내 쌓인 노폐물을 배출해주는 제철 식재료를 활용한 음식이 특히 좋습니다. 날씨가 따뜻해지면서 입맛도 살아나기 때문에, 가볍고 산뜻한 요리들이 인기를 끕니다.

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🌸 봄철 음식 추천 (제철 재료 중심)

1. 🐟 도다리 쑥국

• 쑥 + 도다리 (봄 제철 생선) 조합
• 몸을 따뜻하게 하고 해독 작용이 뛰어남
• 간단한 된장국 베이스로 끓이면 봄철 최고의 보양식

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2. 🥬 달래무침 / 달래간장

• 봄철 대표 약초 채소
• 알싸한 향으로 입맛 되살리는 데 최고
• 비빔밥이나 구운 고기와 함께 먹으면 아주 잘 어울림

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3. 🐚 주꾸미 볶음 or 숙회

• 봄 주꾸미는 알이 꽉 차서 고소함
• 단백질 풍부, 저지방 고영양 식품
• 매콤하게 볶거나, 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹기

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4. 🥗 냉이된장국 / 냉이무침

• 비타민과 칼슘 풍부한 냉이는 대표적인 봄나물
• 해독 작용이 있어 봄철 피로 해소에 좋음
• 쌀뜨물에 끓이면 구수한 된장국 완성

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5. 🥚 봄나물 비빔밥

• 취나물, 냉이, 돌나물, 달래 등 봄나물 총집합
• 고추장 넣고 비벼 먹으면 해독+영양+입맛 회복까지
• 반숙 계란후라이 하나 얹으면 완벽

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6. 🐟 멸치쌈밥

• 봄 멸치는 살이 통통하고 칼슘 가득
• 상추, 깻잎, 방풍나물 등에 밥 + 멸치조림을 싸 먹는 건강식

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7. 🌿 돌나물 무침 / 샐러드

• 씹을수록 새콤한 봄 식감
• 오이, 방울토마토와 함께 샐러드로 즐기거나
• 초고추장 무침으로 깔끔하게 즐기기

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8. 🍵 쑥떡 / 쑥인절미

• 쑥은 면역력 강화 및 피부 건강에 좋음
• 봄철 간식으로 좋고, 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있어요

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🌱 봄철 음식의 특징

• **향이 강한 재료(쑥, 달래, 냉이)**가 많아 해독과 피로 회복에 탁월
• 가볍고 소화 잘 되는 음식 위주
• 나른한 봄철 활력을 주는 산뜻한 맛 중심